Herzlich willkommen bei

Das Valmeo in Baden-Baden

Das Valmeo, das 2014 direkt neben dem Eiscafé Capri eröffnet wurde, ist der angesagte Treffpunkt für Genießer und Liebhaber italienischer Lebensart. Hier sitzt man gemütlich an einem der Tische draußen oder in stilvollem, schickem Design drinnen. Bei frisch zubereiteten italienischen Snacks wie geröstetem Brot mit Thunfisch- oder gegrilltem Tomaten-Paprika-Aufstrich, Parmaschinken-Panino oder vielen anderen Leckereien lässt man sich ein Glas Prosecco schmecken und plaudert bis in die Abendstunden. Italien mitten in Baden-Baden!

Übrigens: Der Name „Valmeo“ ist die Kombination der Namen Valentino und Romeo, den Söhnen von Inhaber Claudio Colle.

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag
09.00 – 19.00 Uhr

Sonn- und Feiertags
11.00 – 19.00 Uhr

Unsere Philosphie

Unser Motto? Qualität zum Verlieben!

Die Inhaber-Familie Colle ist in Baden-Baden schon seit 1966 ein Begriff, bei dem Groß und Klein das Wasser im Munde zusammenläuft. Die Eismacher aus dem italienischen Norden eröffneten vor über 50 Jahren ihr erstes Eiscafé in Lichtental und führen seither in vier Filialen in Baden-Baden und Ettlingen die leckere Tradition fort.

Claudio Colle, Geschäftsführer in zweiter Generation, hat die Zubereitung inzwischen komplett auf natürliche Produkte umgestellt. „Unsere Philosophie ist es, jederzeit beste Eisqualität anzubieten.“ so Colle. Hierzu verwendet er nur regionale Rohstoffe höchster Qualität.

Die fleißigen Mitarbeiter des Valmeo sorgen dafür, dass die Gäste eine genussvolle Zeit haben. Im Valmeo erhalten Sie ebenso das gesamte Angebot des Eiscafé Capri. Wählen Sie aus der großen Kuchen- und Torten-Vielfalt sowie aus den vielen leckeren Eissorten der eigenen Eismanufaktur. Hier werden immer wieder neue Trend-Eissorten kreiert. Egal ob extravagante Sorten wie Limette-Basilikum, Schokolade-Orangen-Ingwer, Zwetschgen-Eis, Baileys-Eis oder die Klassiker – das Valmeo verführt zum Genuss, mit italienischer Leidenschaft. Zum Verlieben!

Unsere Produktion

Ohne Wenn und Aber. Dafür mit Gold!

Ohne Konservierungsstoffe, ohne Emulgatoren, ohne künstliche Zusatzstoffe – das hausgemachte Eis sowie alle Kuchen aus dem Hause Colle sind nur mit frischen, natürlichen Zutaten selbst gefertigt. Unser Eis (so wie auch die Kuchen und Torten) werden täglich neu produziert – in klassischer Handarbeit. Neben unzähligen klassischen Sorten erfinden sich die Konditoren Profis in ihren Kreationen immer wieder neu. Doch eines hat Bestand: die Qualität!

Das Valmeo in Baden-Baden verspricht traditionelles Eis mit frischen Zutaten aus der Region und aus den besten Herkunftsregionen. So wird Vollmilch, Bio-Sahne und Joghurt aus dem Schwarzwald, Vanille aus Madagaskar, Haselnüsse aus Piemont, Schokolade aus Venezuela und Pistazien aus Sizilien verwendet. Zudem gibt es lactosefreies Eis, glutenfreies Eis sowie veganes Eis. Alle aus bester Qualität. Und das schmeckt man!

Ausgezeichnet:
2015 gab es sogar Gold für unsere Eis-Qualität. Prämiert wurden die Qualität und die vegane Produktion.

Mehr geht nicht!

Unsere weiteren Standorte

Badenertorstraße 3-5
76275 Ettlingen

+49 7243 324661

Lange Straße 1
76530 Baden-Baden

+49 7221 23751

Sophienstraße 1b
76530 Baden-Baden

+49 7221 23751

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